Sobre nuestros proyectos
La justicia alimentaria significa garantizar que todos tengan igual acceso a alimentos que sean culturalmente significativos, nutritivos, asequibles y dignos. Todos los involucrados en el sistema alimentario reciben un trato justo, una compensación justa y sus voces son escuchadas. Por último, significa un ecosistema alimentario que honra los ecosistemas naturales, mantiene vías fluviales limpias, regenera las redes alimentarias del suelo y trabaja para reducir las emisiones que contaminan nuestro aire.
El trabajo de justicia alimentaria de LVEJO es el resultado de más de 20 años de organización comunitaria para remediar antiguos sitios industriales y contaminados y devolver la tierra al uso comunitario. En La Villita, un vecindario con uno de los menores espacios verdes per cápita de Chicago, esa tierra ahora cultiva alimentos para los residentes y sirve como centro para la vida comunitaria.
LVEJO administra dos espacios de crecimiento que suman casi tres acres, ambos recuperados de la contaminación a través de una organización dirigida por residentes. Estos espacios son el resultado de una transición justa, lejos de las industrias dañinas y hacia espacios regenerativos liderados por la comunidad.
Granja La Villita
La Villita Farm es una granja de producción orgánica de 1.3 acres ubicada en La Villita Park, 31st Street y Albany Avenue. La granja se encuentra en el antiguo sitio Celotex Superfund, tierra contaminada que los residentes de LVEJO y La Villita pasaron 15 años luchando para remediar y devolver al uso comunitario. Esa campaña dio como resultado el Parque La Villita, la conversión de Superfund a parque más grande en una importante ciudad estadounidense.
En 2018, LVEJO firmó un acuerdo de uso de terreno con el Distrito de Parques de Chicago para administrar los terrenos en los extremos norte y sur del Parque La Villita. En 2022, Finca La Villita abrió su primera temporada de cultivo en el extremo sur como finca de producción y demostración.
La Villita Farm cultiva alimentos para las familias de Little Village y para programas de ayuda mutua. Nuestro enfoque se basa en prácticas agroecológicas y sostenibles que honran la tierra, a las personas que la cultivan y a los ecosistemas que nos sustentan a todos. Desde su apertura en 2022, la granja ha producido y distribuido más de 25.000 libras de productos agrícolas, incluyendo entregas semanales a domicilio para más de 50 familias.
La Villita Farm opera en asociación con Lincoln Park Zoo, Openlands, Illinois Extension, Advocates for Urban Agriculture, Daze of Autonomy Solar LLC, Cedillo's Fresh Produce, Grow Greater Englewood, Chicago Food Policy Action Council y Greater Chicago Food Depository.
La granja da la bienvenida a voluntarios individuales y experiencias grupales de escuelas primarias y secundarias, universidades, organizaciones sin fines de lucro y empresas. Las actividades incluyen siembra, trasplante, desmalezado, cosecha y apoyo a la distribución de alimentos. ¡Únase a nosotros en el campo!
Jardín Semillas de Justicia
Semillas de Justicia es un jardín comunitario de ½ acre en 2727 S. Troy Street. El sitio funcionó como instalación industrial durante décadas antes de quedar abandonado y contaminado. Cuando los vecinos informaron de un fuerte olor a petróleo y descubrieron que el sitio sin cercas se estaba utilizando para tirar barriles de petróleo, LVEJO se organizó con los residentes de Troy Street para exigir limpieza y transformar el terreno en un espacio verde comunitario. La remediación se completó en 2011 y LVEJO asumió la administración en 2013.
Hoy en día, Semillas de Justicia es el hogar de más de 60 familias con sus propios huertos, que cultivan hortalizas, frutas, legumbres, flores y alimentos culturalmente relevantes. Nuestro enfoque se basa en el intercambio intergeneracional, con maestros jardineros que apoyan a las familias en prácticas de cultivo orgánico y sostenible. Las familias tienen propiedad sobre sus parcelas y son libres de cultivar lo que sea significativo para ellas. El jardín también cría gallinas y distribuye huevos a los miembros de la comunidad durante toda la temporada.
Semillas de Justicia es también un lugar de reunión del barrio. La programación incluye comidas comunitarias, programación cultural, un festival de la cosecha de otoño y talleres educativos sobre sostenibilidad y clima. También es una parada en los Toxic Tours de LVEJO.
En 2025, el jardín cultivó 6160 libras de alimentos y distribuyó más de 150 docenas de huevos y 278 bolsas de productos agrícolas gratuitos a los miembros de la comunidad.
¿Interesado en convertirse en jardinero de Semillas o ser voluntario en el jardín? ¡También aceptamos gallinas! Por favor contacte sruiz@lvejo.org.
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